最近はまっているお料理???

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UPDATE

最近私がはまって作っているもの・・・。
それは、煮豆です
きっかけは高山で購入しました紫花豆をとっても美味しく煮たことでした
圧力鍋を使わずに炊飯器で炊いています。

1.一晩水に浸す(大きな豆は1日)
2.2度煮こぼす
3.炊飯器でお水と豆だけで煮る
4.3を鍋に戻して味付けをして煮崩れないように弱火でにる

自分で作ると甘すぎずに美味しくできますよ~
ぜひお試し下さい

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